Un nouveau restaurant sur un modèle coopératif va voir le jour au cœur historique de Paray-Vieille-Poste (91), dans un lieu chargé d’histoire : l’ancienne ferme de Contin, bâtiment de 1830 et ancien logement d’ouvriers agricoles.
Nous y créons un restaurant coopératif, convivial et engagé, porté par la SCIC La MEUP.
Un lieu unique pour bien manger, ensemble.
Ce restaurant de 50-80 couverts sera ouvert toute l’année avec une terrasse, sur un terrain arboré de 800 m². Il proposera une cuisine généreuse, locale et de saison, inspirée des grands classiques de la gastronomie française.
Nous cuisinerons des produits bruts, frais et sains, fournis par des producteurs locaux.
Rejoignez-nous pour concrétiser un projet qui allie gastronomie, durabilité et solidarité.
Ouverture prévue : Automne – Hiver 2025.
Votre soutien est essentiel !
Un lieu unique pour Paray-Vieille-Poste.
La MEUP, c’est bien plus qu’un restaurant. C’est un espace convivial et engagé qui valorise :
– La gastronomie locale et de saison : Une cuisine saine, respectueuse de l’environnement, basée sur des produits bio et issus de circuits courts.
– L’inclusion sociale : Des formations et emplois destinés aux personnes éloignées de l’emploi.
– La durabilité : Une gestion responsable des ressources et des pratiques écologiques.
Nos remerciements pour votre soutien
Pour chaque contribution, nous vous proposons des contreparties uniques :
10€
une boisson chaude
(café ou thé) en fin
d’un repas
15€
un cocktail “maison”
pour une personne
30€
un cocktail “maison”
pour deux personnes
50€
une formule du jour
offert, comportant entrée+plat+dessert
100€
deux formules du jour offert,
comportant
entrée+plat+dessert
300€
un atelier cuisine
pour deux personnes
avec un cuisinier
Un immense merci pour votre soutien !
Grâce à vous, La MEUP pourra ouvrir ses portes en automne-hiver 2025 et devenir un lieu emblématique au service de tous.
Chaque geste compte, et nous sommes reconnaissants de votre générosité